Hilfe beim Reisanbau in Südostasien

Die Spirulina ist nicht nur ein hervorragender Eiweißlieferant und versorgt den Organismus mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und anderen nützlichen Nährstoffen, sie unterstützt auch den Riesenbau in Südostasien. Denn wie viele andere Cyanobakterien kann auch die Spirulina Stickstoff aus der Luft fixieren, was keine andere Pflanzen- oder Tierart selbst kann. Diese besondere Fähigkeit macht man sich nun in verschiedenen nachhaltigen Systemen in Südostasien für den Reisanbau zu Nutze. Durch diese Fähigkeit der Spirulina und anderer Cyanobakterien, muss kein synthetischer Stickstoff gedüngt werden, um die Erde für den Reisanbau zu präparieren. Stattdessen versetzt man das Wasser einfach mit den Cyanobakterien. Durch die ökologischen Stickstoffdünger wird die Umwelt nicht belastet und ökologischer Reis ohne Zusatz von synthetischen Stoffen produziert.